第三天。既期待又怕受傷害
萬客樓初訪
據傳與上海好味道齊名甚至更有勝之，抱著朝聖的心情來到，也是第一次拍攝滿桌菜。但完食後心情之複雜待我娓娓道來。（照片依照評價高低順序
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翡翠花式蒸餃
內餡以蟹黃為主的調味，應該有冬粉/蟹黃/豬肉/豆腐/某種菜/黑木耳等，味道非常有層次，入口先是海味撲鼻而來，再者菜與木耳的脆口與吸滿肉汁的冬粉，一整個搭配非常對味
評價：🌕🌕🌕🌕🌑
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蔥油餅
是屬於厚實的蔥油餅，不會太油，越嚼越有麵餅跟青蔥的香氣
評價：🌕🌕🌕🌕🌑
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牛肉捲餅
餅脆，肉香，蔬菜清翠爽口，捲餅該有的條件都滿足了，不過濃郁度跟調味我覺得可以再加強，醬汁味道蓋過所有食材的味道
評價：🌕🌕🌕🌑🌑
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蟹黃燒賣
其實挺一般的，內餡很紮實，但卻是蝦仁漿混肉打成的，蟹黃味道完全被蝦味所取代。內餡如果有包裹其他流質餡料的話應該會更好（例如蟹黃膏
評價：🌕🌕🌕🌑🌑
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珍豬白玉
其實就是豬肉水晶丸，豬肉餡是類似香腸的調味，外皮軟Q不過略厚，也太大顆，吃到後來有點膩口
評價：🌕🌕🌕🌑🌑
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蝦仁湯包
懷抱著朝聖的心情吃下口，卻吃到像是7-11小籠包冷凍微波後的口感，第一口還以為吃錯，第二口後真的被震懾到，外皮太厚，內餡像是冷凍湯包加熱的口感，也沒有肉汁，蝦仁非常萎縮。所有湯包該具有的條件它一樣都沒有達到，這樣子在美食之都台南賣一籠110我其實挺生氣的，極不推
評價：🌕🌑🌑🌑🌑
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香濃芝麻包
如果說蝦仁湯包讓我有點生氣的話，芝麻包大概已經達到憤怒的等級。外皮完全沒有嚼勁跟彈性，就是一團沒有任何發酵而蒸熟的麵團，包著內餡的芝麻餡非常乾，芝麻味也不明顯。說白一點，甚至不如7-11販賣的芝麻包😡雖然浪費食物很不可取，但吃了半顆之後另外兩顆真的無法下嚥
評價：🌑🌑🌑🌑🌑
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並不是每一道菜都不堪入口，但點菜必須得慎選，對我來說唯一的優勢只有基改豆漿跟紅茶喝到飽吧
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食物質量：🌕🌕🌑🌑🌑
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環境服務：🌕🌕🌕🌕🌑
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再訪意願：🌕🌑🌑🌑🌑
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